Bei uns kannst du den vielseitigen und spannenden Beruf Fachfrau/-mann Restaurants und Veranstaltungsgastronomie von der Basis an erlernen. Als langjähriger Ausbildungsbetrieb bieten wir Dir die Grundlagen für eine fundierte Ausbildung. In der Sonne Post kannst den Grundstein für Deine berufliche Karriere legen und Deine Ziele verwirklichen. 

Du bist Gastgeberin/Gastgeber aus Leidenschaft und hast das Wohl Deiner Gäste stets im Blick. Du kümmerst Dich um einen reibungslosen Ablauf im Restaurant und bei Veranstaltungen und arbeitest dabei im Team mit erfahrenen Servicekräften und jungen Gastroprofis. Als Gastgeber im Restaurant begrüßt Du die Gäste und beherrschst das Beraten der Gäste sowie das fachgerechte Servieren von Getränken, Speisen und Menüs bis zur Rechnungserstellung und Verabschiedung. Bei uns erlernst Du die verschiedenen Servicetechniken und -verfahren, die Du für eine fundierte Ausbildung brauchst. Dabei entwickelst Du Know-how für die Abläufe im à la carte Service, Halbpensionsservice sowie Bankettservice. Zudem erhältst Du einen Einblick in die Abläufe der Küche, denn eine gute Teamarbeit zwischen Service und Küche ist essentiell. Für einen guten Gesamtüberblick hast Du die Möglichkeit ebenfalls die Abteilungen Housekeeping und Rezeption kennenzulernen.

Neben der praktischen Ausbildung bei uns im Hotel, besuchst Du die Berufsschule im Blockunterricht in Neustadt und Villingen. 

Deine Aufgaben:

• Mise-en-place: Vorbereiten des Arbeitsplatzes
• Vorbereiten des Restaurants für den jeweiligen Serviceablauf
• Empfang von Gästen im Restaurant und Beratung bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Servieren von Speisen und Getränken
• Tischplangestaltung unter Berücksichtigung einer optimalen Tischverteilung
• Rechnungsstellung beim Gast und Kellnerabrechnung
• Lagerbewirtschaftung aller Getränke inkl. Weine
• Durchführung von Bankettabsprachen sowie vorbereiten der Bankettlaufzettel für alle Abteilungen
• Vorbereitung und Durchführung von Banketten

Das bringst Du mit:

• Begeisterung für die Gastronomie
• Leidenschaft für das Gastgebersein
• Freude am Umgang mit Menschen
• Offene, herzliche und fröhliche Art
• Flexibilität und Durchhaltevermögen
• Teamplayer
• Hands-on-Mentalität

Für Informationen oder Fragen steht Dir Frau Yvonne Eiche gerne unter Tel.: +49 (0) 7669 91020 zur Verfügung. Deine Bewerbungsunterlagen sendest Du bitte idealerweise per E-Mail an Yvonne Eiche, info@sonne-post.de. Wir freuen uns!

Zur Verstärkung unseres bestehendes Housekeekpingteam suchen wir Mitarbeiter zur Mithilfe in der Reinigung, als Aushilfe, Teil- oder Vollzeitstelle möglich.
 

Stellenbeschreibung

• Reinigung der Hotelzimmer und öffentlichen Hotelbereiche
• Reinigung des Schwimmbad- und Saunabereichs
• Einhaltung der Hygienestandards
• Flexible Einsatzzeiten möglich (morgens oder abends)
• Arbeitstage (Mo.-So.) wählbar
• Monatliche Einsatzpläne für eine gute Planung

Ihr Profil

• Begeisterung für die Hotellerie
• Freude an Reinigungsarbeiten
• Freude am Vorbereiten der Räume für die Gäste
• Teamplayer
• Deutschkenntnisse von Vorteil

Bei uns kannst du den vielseitigen, kreativen und spannenden Beruf Koch/Köchin von der Basis an erlernen. Als langjähriger Ausbildungsbetrieb bieten wir Dir die Grundlagen für eine fundierte Ausbildung. Bei uns kannst Du den Grundstein für Deine berufliche Karriere legen und Deine Ziele verwirklichen.

Du arbeitest im Team mit erfahrenen Köchen und jungen Gastroprofis und erlernst die handwerklichen Fähigkeiten und küchentechnischen Verfahren, die Du für eine fundierte Küchenausbildung brauchst. Dabei lernst Du die Abläufe für den à la carte Service, Halbpensionsservice sowie Bankettservice kennen und erhälst einen Einblick in den Restaurantservice direkt beim Gast. Unsere erfahrenen Fachkräfte zeigen dir die Techniken dieses vielseitigen Handwerks. Von der professionellen Zubereitung und Anrichteweisen der Speisen über den richtigen Umgang mit Arbeits- sowie Lebensmitteln bis hin zur Umsetzung sämtliche Hygienerichtlinien.

Neben der praktischen Ausbildung bei uns im Hotel, besuchst Du die Berufsschule im Blockunterricht in Neustadt und Villingen. 

Deine Aufgaben:

• Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung der festgesetzten Mengen beim Anrichten
• Erstellen und Kontrolle der täglichen Mise en place
• Warenwirtschaft: Einkauf, Warenannahme und Lagerung von Lebensmitteln
• Mithilfe bei der Menügestaltung
• Einhaltung der Hygienevorschriften und Lebensmittelgesetze
• Mithilfe bei der Reinigung der Küche, der Lagerräume und Kühlräume

Das bringst Du mit:

• Begeisterung für die Gastronomie
• Freude am Umgang mit Lebensmittel
• Spass beim Kochen
• Kreativität, Flexibilität und Durchhaltevermögen
• Teamplayer
• Hands-on-Mentalität

Für Informationen oder Fragen steht Dir Frau Yvonne Eiche gerne unter Tel.: +49 (0) 7669 91020 zur Verfügung. Deine Bewerbungsunterlagen sendest Du bitte idealerweise per E-Mail an Yvonne Eiche, info@sonne-post.de. Wir freuen uns!

Bei uns kannst du die spannende zweijährige Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie mit Schwerpunkt Restaurantservice von der Basis an erlernen. Als langjähriger Ausbildungsbetrieb bieten wir Dir die Grundlagen für eine fundierte Ausbildung. In der Sonne Post kannst den Grundstein für Deine berufliche Karriere legen und Deine Ziele verwirklichen . 

Als Fachkraft für Gastronomie beherrschst Du die Grundlagen des Gastronomie-Einmaleins. Du bist Gastgeberin/Gastgeber aus Leidenschaft und hast das Wohl Deiner Gäste stets im Blick. Du kümmerst Dich um einen reibungslosen Ablauf im Restaurant und arbeitest dabei im Team mit erfahrenen Servicekräften und jungen Gastroprofis. Bereits am Morgen zum Frühstück begrüßt Du die Gäste und bereitest Ihnen einen guten Start in den Tag. Du beherrschst das Beraten der Gäste sowie das fachgerechte Servieren von Getränken und Speisen bis zur Rechnungserstellung und Verabschiedung. Bei uns erlernst Du die verschiedenen Servicetechniken und -verfahren, die Du für eine fundierte Ausbildung brauchst. Dabei entwickelst Du Know-how für die Abläufe im Frühstücksservice, à la carte Service und Halbpensionsservice. Zudem erhältst Du einen Einblick in die Abläufe der Küche, denn eine gute Teamarbeit zwischen Service und Küche ist essentiell. 

Neben der praktischen Ausbildung bei uns im Hotel, besuchst Du die Berufsschule im Blockunterricht in Neustadt und Villingen. 

Deine Aufgaben:

• Mise-en-place: Vorbereiten des Arbeitsplatzes
• Vorbereiten des Restaurants für den jeweiligen Serviceablauf
• Gestaltung und Dekoration des Restaurants
• Empfang von Gästen im Restaurant und Beratung bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Servieren von Speisen und Getränken
• Rechnungsstellung beim Gast und Kellnerabrechnung
• Anrichten und Vorbereiten des Frühstücksbuffets

Das bringst Du mit:

• Begeisterung für die Gastronomie
• Leidenschaft für das Gastgebersein
• Freude am Umgang mit Menschen
• Offene, herzliche und fröhliche Art
• Flexibilität und Durchhaltevermögen
• Teamplayer
• Hands-on-Mentalität

Für Informationen oder Fragen steht Dir Frau Yvonne Eiche gerne unter Tel.: +49 (0) 7669 91020 zur Verfügung. Deine Bewerbungsunterlagen sendest Du bitte idealerweise per E-Mail an Yvonne Eiche, info@sonne-post.de. Wir freuen uns!

Lust auf einen Sommerjob?
Zur Unterstützung unseres bestehendes Housekeekpingteam während der Sommerferien (August und September) suchen wir engagierte Aushilfskräfte. Unser Sommerjob im Housekeeping ist auch für Schüler (ab 15 Jahren) und Studenten geeignet, die sich gerne ein bisschen was dazu verdienen möchten.
 

Stellenbeschreibung

• Reinigung der Hotelzimmer und öffentlichen Hotelbereiche
• Reinigung des Schwimmbad- und Saunabereichs
• Einhaltung der Hygienestandards
• Arbeitstage (Mo.- So.) flexibel wählbar
• Einsatzzeit ca. 4 Std. pro Arbeitstag
• Arbeitsbeginn 8:30 Uhr

Ihr Profil

• Begeisterung für die Hotellerie
• Freude an Reinigungsarbeiten
• Freude am Vorbereiten der Räume für die Gäste
• Teamplayer
• Deutschkenntnisse von Vorteil